1-رېتسىپ
[تەركىبى ]شاپتۇل مېغىزى مۇۋاپىق مىقداردا.
[ياساش ئۇسۇلى ]شاپتۇل مېغىزىنى يۇمشاق سوقۇپ,داكىنىڭ قېتىغا ئېلىپ ئىلمان سۇدا مىجىپ سۈ تى چىقىرىلىدۇ.
[شىپالىق رولى ]چاچنى قۇۋۋەتلەيدۇ ۋە ئۆستۈرىدۇ.
[ئىشلىتىش ئۇسۇلى]باش يۇيۇلىدۇ.
2-رېتسىپ
[تەركىبى ]شاپتۇل مېغىزى مۇۋاپىق مىقداردا .
[ياساش ئۇسۇلى ] شاپتۇل مېغىزى كۆيدۈرۈ لۈپ يېغى چىقىرىلىدۇ.
[شىپالىق رولى ]چاچنى ئۆستۈرىدۇ,قارايتىدۇ.
[ئىشلىتىش ئۇسۇلى]باش قىسىمغا سۈركىلىدۇ.
3-رېتسىپ
[تەركىبى ]ياڭاق مېغىزى 250گرام ,قارا كۈ نجۈ ت 250گرام ,قارا شىكەر 500گرام .
[ياساش ئۇسۇلى ]قارا شىكەرنى ئاليۇمىن قازانغا تۆكۈپ مەلۇم مىقداردا سۇ
[شىپالىق رولى ]قۇيۇپ قاينىتىپ ,قورۇلغان قارا كۈ نجۈ ت ,ياڭاق مېغىزىنى تازا تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ بولغاندىن كېيىن ,چۈچۈتۈلگەن قىچا يېغى سۈركەلگەن تۈنىكە لېگەنگە تۆكۈ پ ,يېيىتىپ قۇرۇتقاندىن كېيىن ,پىچاقتا كېسىپ پارچىلاپ ,تۈ نىكە قۇتىغا سېلىپ قويۇپ خالىغان چاغدائىشلىتىلىدۇ.چاچنى قارايتىدۇ.چېچىغا بالدۇر ئاق كىرگەن ,چېچى شالاڭلاپ كەتكەن ,چېچى تولا چۈ شىدىغان بولۇپ قالغانلارغا مەنپەئەت قىلىدۇ.
[ئىشلىتىش ئۇسۇلى]ئەتىگەن -كەچتە ئۈچ پارچىدىن ئىچىلىدۇ.
