سۇكروزا
ئۇيغۇرچە باشقا ئاتىلىشلىرى:
چاي شېكىرى, قۇمۇش شېكەر ماددىسى, قۇمۇش شېكەر ماددىسى, ئاق شېكەر, ئاق قەنت
sucrose
蔗糖
Sükroz
بەزىدە چاي شېكىرى دەپمۇ ئاتايدۇ، گلۇكوزا بىلەن فرۇكتوزا مولېكۇلاسىنىڭ بىرىكىشىدىن ھاسىل بولىدۇ. قاتتىق ۋاقتى ئاق رەڭدە بولىدۇ. چاينىڭ ئىچىگە سالىدىغان چاقماق شىكەر قەنتنىڭ تەركىبىنىڭ 99% مۇشۇ سۇكروزا دىن تۈزۈلىدۇ.
خېمىيىۋىلىك فورمۇلاسى: C₁₂H₂₂O₁₁