قېتىق بولسا كالا سۈتىنى دېزىنغېكسىيە قىلىپ بەلگىلىك مىقداردىكى سۈتكە ئېچىتقۇ ئارىلاشتۇرۇپ ياسىلىدۇ .
سۈت ئېچىتىلغاندىن كېيىن ،سۈت تەركىبىدىكى ئاقسىل ئۇيۇپ،سۈت شېكەرلىرى پارچىلىنىپ،گالاكتوزا ياكى گلۇكۇزىنى ھاسىل قىلىدۇ.
بۇ خىل ئۆزگىرشلەر ئۈچەينىڭ ھەزىم قىلىشىنى ياخشىلايدۇ،ئۇنىڭدىن باشقا يەنە قېتىقنىڭ تەركىبىدە بىر ئاز ئانتىبىئوتىك بولۇپ ،ئۇچەيدىكى زىيانلىق كېسەللەندۇرگۈچ باكتېرىيىلەرنى چەكلەش ،تىزگىنلەش تەسىرگە ئىگە بولۇپ ،كېسەلدىن مۇداپىيە كۆرۇش رولىنى ئوينايدۇ.يەنە ،قېتىق تەركىبىدىكى سۈت ئېچىتقۇ باكتىرىيىسىدە ئۈچەي يولىدىكى خىلمۇ-خىل ئادەم بەدىنىدىكى زۆرۇر بولغان ئامىنو كىسلاتاسى باز .
شۇڭا قېتىق ھامىلىدار ئاياللارنىڭ كۆڭلىدىكىدەك ئوزوقلۇقى بولۇپ ،خاتىرجەم ھالدا ئىستىمال قىلسا بولىدۇ.