بىر جىڭ ھەسەلنى سۇس ئوتتا قىزىتىمىز، تاكى كۆپۈكى ئازايغىچە بىر تەرەپتىن قىزىتىپ، يەنە بىر تەرەپتىن قوچۇيمىز.
ھەسەل قوڭۇر رەڭگە كىرگەندە، ئۇۋاق زەمچىدىن 1.5 سەر سېلىپ، 2 سەر سودا قوشىمىز.
كۆپۈك تۈگىگەندىن كېيىن، چىنىگە ئېلىپ ساقلاپ قويىمىز.
تاماق يىيىشتىن 20 مىنۇت ئىلگىرى ھەر قېتىمدا بىر قوشۇقتىن يەپ بەرسەك، ئاستا خاراكتېرلىك ئاشقازان ياللۇغى ۋە ئاشقازان يارىسغا شىپا بولىدۇ.